Un dessert vraiment facile à réaliser
La recette du flan aux pommes caramélisées
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Déposez-les dans une poêle avec le beurre et le sucre roux. Faites ainsi caraméliser les pommes quelques minutes. Pendant ce temps, mélangez la farine, les œufs, le sucre vanillé et le lait. Battez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Puis, déposez vos pommes caramélisées dans un plat adapté au four. Répartissez la pâte par-dessus.
Finalement, enfournez dans un four préalablement chauffé à 180°. Laissez cuire pendant 40 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Astuce : si vous aimez la cannelle, vous pouvez en ajouter une pointe dans votre pâte !
